Menyer
c/o Grythyttans Gästgivaregårds kök är välkänt i Sveriges gourmetkretsar. Vi bevarar och utvecklar svenska mattraditioner samtidigt som vi låter oss inspireras av världen utanför. Lokala råvaror, säsongsbaserade menyer är modeord som alla respektabla restauranger använder idag. Men det var faktiskt här det började, när man ligger mitt ute i skogen som vi gör så finns det inget bättre skafferi än det som ligger nästgårds.
Än idag kommer entusiastiska svampplockare till oss med sin svamp, viltkött köper vi av traktens jaktlag, ibland plockar skolbarnen bär för att tjäna en extra slant och så har det varit hos oss i alla tider.
Vi på c/o Hotels älskar hundar! De får bo i de flesta av våra hotellrum och hänga i våra lobbies, salonger och konferensrum. De får även följa med in i vissa matsalar så att ni kan njuta av middagen med den bästa vännen liggande under bordet, precis som hemma. Och på samma sätt som vi lägger vårt hjärta i att komponera välsmakande och njutbar mat till våra gäster har vi adderat det lilla extra och skapat en mycket speciell hundmeny. Från den kan våra fyrbenta vänner välja godbitar kreerade av mästerkockarna på c/o Grythyttans Gästgivaregård.
